Pollo arrosto alle erbe

• C

  coscia di pollo
  2 pezzi
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• S

  salvia fresca
  4 foglie
• T

  timo fresco
  4 rametti
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Disponi la coscia di pollo in una teglia da forno.

   C

   coscia di pollo

   2 pezzi
3. 3.
   Spennella la coscia con l’olio extravergine d’oliva.

   C

   coscia di pollo

   2 pezzi

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi le foglie di salvia e i rametti di timo sopra e intorno al pollo.

   S

   salvia fresca

   4 foglie

   T

   timo fresco

   4 rametti
5. 5.
   Condisci con sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 45-50 minuti, girando a metà cottura, finché la pelle è dorata e croccante.

   50 min
7. 7.
   Servi caldo, irrorando con il fondo di cottura.