Spaghetto al Pomodorino Gourmet

Quante porzioni?

• S

  spaghetti
  80 grammi
• P

  pomodorini ciliegino
  120 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• B

  basilico fresco
  4 foglie
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Lava e taglia a metà i pomodorini ciliegino.

   P

   pomodorini ciliegino

   120 grammi
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
4. 4.
   Quando l'aglio è dorato, aggiungi i pomodorini e cuoci a fuoco medio per circa 8 minuti, schiacciandoli leggermente con una forchetta.

   8 min

   P

   pomodorini ciliegino

   120 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio
5. 5.
   Aggiusta di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
6. 6.
   Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e trasferiscili nella padella con i pomodorini.

   S

   spaghetti

   80 grammi

   P

   pomodorini ciliegino

   120 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   1 min
8. 8.
   Spegni il fuoco, aggiungi le foglie di basilico fresco spezzettate a mano e mescola bene.

   B

   basilico fresco

   4 foglie
9. 9.
   Impiatta e servi subito.