Frittata alla feta

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  feta
  30 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale e pepe e sbatti bene con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
2. 2.
   Sbriciola la feta e aggiungila alle uova sbattute, mescolando delicatamente.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   feta

   30 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Versa il composto di uova e feta nella padella e cuoci per circa 3-4 minuti, finché i bordi iniziano a rapprendersi.

   4 min

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   feta

   30 grammi
5. 5.
   Con una spatola, solleva delicatamente i bordi della frittata per far scorrere l’uovo ancora liquido sotto.

   U

   uova

   2 pezzi
6. 6.
   Quando la superficie è quasi cotta, piega la frittata a metà e cuoci ancora 1 minuto.

   1 min
7. 7.
   Trasferisci la frittata su un piatto e servi calda.