Torta salata con pasta sfoglia e mascarpone

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  100 grammi
• M

  mascarpone
  50 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia rivestita di carta forno.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
3. 3.
   In una ciotola, mescola il mascarpone con l'uovo, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe.

   M

   mascarpone

   50 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   Distribuisci il prosciutto cotto tagliato a pezzetti sulla base di pasta sfoglia.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi
5. 5.
   Versa il composto di mascarpone sopra il prosciutto e livella la superficie.

   M

   mascarpone

   50 grammi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi
6. 6.
   Ripiega leggermente i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie è dorata.

   25 min
8. 8.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.