Carote e arance in agrodolce

• C

  carote
  200 grammi
• A

  arancia
  2 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• P

  pepe nero
  2 pizzichi
• S

  sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   200 grammi
2. 2.
   Sbuccia l'arancia e dividila in spicchi, eliminando eventuali semi.

   A

   arancia

   2 pezzi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi le carote e saltale per circa 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min

   C

   carote

   200 grammi
5. 5.
   Unisci gli spicchi di arancia e continua a cuocere per altri 2-3 minuti, finché le carote sono tenere ma ancora croccanti.

   3 min

   C

   carote

   200 grammi

   A

   arancia

   2 pezzi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

   P

   pepe nero

   2 pizzichi

   S

   sale

   2 pizzichi
7. 7.
   Servi caldo o a temperatura ambiente.