Pasta al ragù di carne

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• C

  carne macinata di manzo
  80 grammi
• P

  pomodorini
  6 pezzi
• C

  cipolla
  1 pezzi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   1 pezzi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la cipolla tritata e falla soffriggere fino a che diventa trasparente.

   C

   cipolla

   1 pezzi
4. 4.
   Unisci la carne macinata e rosolala, mescolando per sgranarla bene.

   C

   carne macinata di manzo

   80 grammi
5. 5.
   Taglia i pomodorini a metà e aggiungili alla carne.

   C

   carne macinata di manzo

   80 grammi

   P

   pomodorini

   6 pezzi
6. 6.
   Aggiusta di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Cuoci il ragù a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   15 min
8. 8.
   Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

   P

   pasta

   80 grammi
9. 9.
   Scola la pasta e uniscila al ragù, mescolando bene per amalgamare.

   P

   pasta

   80 grammi
10. 10.
    Servi caldo.