Pasta con zucchine e pecorino

• S

  spaghetti
  160 grammi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• A

  aglio
  2 spicchi
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• P

  pecorino grattugiato
  40 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.

   S

   spaghetti

   160 grammi
2. 2.
   Lava e taglia la zucchina a rondelle sottili.

   Z

   zucchina

   2 pezzi
3. 3.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchi
4. 4.
   In una padella scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio.

   A

   aglio

   2 spicchi

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Dopo un minuto, aggiungi la zucchina e cuoci a fuoco medio per circa 8-10 minuti, finché sarà tenera.

   1 min10 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi
6. 6.
   Scola la pasta al dente, tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
7. 7.
   Salta gli spaghetti nella padella con le zucchine, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   S

   spaghetti

   160 grammi

   Z

   zucchina

   2 pezzi
8. 8.
   Spegni il fuoco, aggiungi il pecorino grattugiato e mescola bene.

   P

   pecorino grattugiato

   40 grammi
9. 9.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere e servi subito.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi