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Insalata di fagioli cannellini con salame, olive e pomodori secchi
Ingredienti
1
- 80 grammiFfagioli cannellini cotti
- 30 grammiSsalame
- 8 pezziOolive nere denocciolate
- 3 pezziPpomodori secchi sott'olio
- 10 grammiFformaggio grattugiato
- 1 cucchiaiOolio extravergine di oliva
- 1 pizzichiSsale
- 1 pizzichiPpepe
Preparazione
- 1.Scola e sciacqua i fagioli cannellini se usi quelli in scatola.80 grammiFfagioli cannellini cotti
- 2.Taglia il salame a cubetti piccoli.30 grammiSsalame
- 3.Affetta le olive nere denocciolate a rondelle.8 pezziOolive nere denocciolate
- 4.Taglia i pomodori secchi a pezzetti.3 pezziPpomodori secchi sott'olio
- 5.In una ciotola unisci i fagioli, il salame, le olive e i pomodori secchi.80 grammiFfagioli cannellini cotti30 grammiSsalame8 pezziOolive nere denocciolate3 pezziPpomodori secchi sott'olio
- 6.Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.8 pezziOolive nere denocciolate1 cucchiaiOolio extravergine di oliva1 pizzichiSsale1 pizzichiPpepe
- 7.Mescola bene tutti gli ingredienti.
- 8.Spolvera con il formaggio grattugiato prima di servire.10 grammiFformaggio grattugiato
