Riso basmati con tonno e verdure

• R

  riso basmati
  80 grammi
• T

  tonno sott'olio sgocciolato
  60 grammi
• Z

  zucchina
  50 grammi
• P

  peperone
  40 grammi
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia a dadini la zucchina, il peperone e la cipolla.

   Z

   zucchina

   50 grammi

   P

   peperone

   40 grammi

   C

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci il riso basmati per il tempo indicato sulla confezione.

   R

   riso basmati

   80 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, scalda l'olio extravergine di oliva in una padella e aggiungi cipolla, zucchina e peperone.

   Z

   zucchina

   50 grammi

   P

   peperone

   40 grammi

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
4. 4.
   Salta le verdure a fuoco medio per circa 8-10 minuti finché risultano morbide ma ancora croccanti. Aggiusta di sale e pepe.

   10 min

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
5. 5.
   Scola il riso e aggiungilo nella padella con le verdure.

   R

   riso basmati

   80 grammi
6. 6.
   Unisci il tonno sgocciolato e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

   T

   tonno sott'olio sgocciolato

   60 grammi
7. 7.
   Salta il tutto per un paio di minuti, poi servi caldo.