Pasta cremosa al pomodoro e pancetta

Quante porzioni?

• P

  pasta corta
  80 g
• P

  pomodoro maturo
  1 unità
• P

  pancetta
  40 g
• P

  panna da cucina
  30 ml
• O

  origano secco
  1 cucchiaino
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio

Preparazione

1. 1.
   Taglia il pomodoro a cubetti e la pancetta a listarelle.

   P

   pomodoro maturo

   1 unità

   P

   pancetta

   40 g
2. 2.
   In una padella scalda l'olio e rosola la pancetta finché diventa croccante.

   P

   pancetta

   40 g

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
3. 3.
   Aggiungi il pomodoro, l'origano, sale e pepe. Cuoci per 5 minuti a fuoco medio.

   5 min

   P

   pomodoro maturo

   1 unità

   O

   origano secco

   1 cucchiaino

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
4. 4.
   Cuoci la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   80 g
5. 5.
   Unisci la panna al sugo e mescola bene.

   P

   panna da cucina

   30 ml
6. 6.
   Scola la pasta e saltala in padella con il condimento per 1 minuto.

   1 min

   P

   pasta corta

   80 g
7. 7.
   Servi caldo con una spolverata di pepe.

   P

   pepe nero

   1 pizzico