Pasta al forno con salsa di pomodoro, mozzarella, grana e uovo

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• S

  salsa di pomodoro
  80 grammi
• M

  mozzarella
  50 grammi
• G

  grana grattugiato
  20 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.

   P

   pasta

   100 grammi
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

   U

   uovo

   1 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
4. 4.
   Taglia la mozzarella a cubetti.

   M

   mozzarella

   50 grammi
5. 5.
   Condisci la pasta con la salsa di pomodoro e un filo d'olio.

   P

   pasta

   100 grammi

   S

   salsa di pomodoro

   80 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
6. 6.
   Aggiungi la mozzarella, il grana grattugiato e l'uovo sbattuto alla pasta e mescola bene.

   P

   pasta

   100 grammi

   M

   mozzarella

   50 grammi

   G

   grana grattugiato

   20 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
7. 7.
   Versa il tutto in una piccola pirofila leggermente unta.
8. 8.
   Cuoci in forno per 20 minuti finché la superficie è dorata.

   20 min
9. 9.
   Lascia riposare qualche minuto prima di servire.