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Pasta al Sugo di Tonno, Alici e Olive
Ingredienti
2
- 160 grammiPpasta
- 100 grammiTtonno sott'olio
- 4 pezziFfiletti di alici sott'olio
- 12 pezziOolive nere denocciolate
- 200 grammiPpassata di pomodoro
- 2 spicchioAaglio
- 2 cucchiaioOolio extravergine di oliva
- 10 grammiPprezzemolo fresco
- 2 pizzicoSsale
- 2 pizzicoPpepe
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.160 grammiPpasta
- 2.In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.12 pezziOolive nere denocciolate2 spicchioAaglio2 cucchiaioOolio extravergine di oliva
- 3.Unisci i filetti di alici e falli sciogliere a fuoco basso.4 pezziFfiletti di alici sott'olio
- 4.Aggiungi il tonno sgocciolato e le olive nere tagliate a rondelle, mescolando per insaporire.100 grammiTtonno sott'olio12 pezziOolive nere denocciolate
- 5.Versa la passata di pomodoro, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere per circa 10 minuti.200 grammiPpassata di pomodoro2 pizzicoSsale2 pizzicoPpepe
- 6.Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il sugo.160 grammiPpasta
- 7.Salta la pasta per amalgamare bene tutti gli ingredienti.160 grammiPpasta
- 8.Servi la pasta calda, completando con prezzemolo fresco tritato.160 grammiPpasta10 grammiPprezzemolo fresco
