Torta soffice allo yogurt, cacao e banana

Quante porzioni?

• Y

  yogurt
  100 grammi
• L

  latte parzialmente scremato
  30 ml
• U

  uova
  1 pezzi
• C

  cacao amaro
  10 grammi
• F

  farina integrale
  30 grammi
• F

  fiocchi d’avena
  10 grammi
• M

  miele
  10 grammi
• B

  banana
  1 pezzi
• C

  cocco grattugiato
  5 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una purea.

   B

   banana

   1 pezzi
3. 3.
   In una ciotola capiente, sbatti l’uovo con il miele.

   U

   uova

   1 pezzi

   M

   miele

   10 grammi
4. 4.
   Aggiungi lo yogurt e il latte, mescolando bene.

   Y

   yogurt

   100 grammi

   L

   latte parzialmente scremato

   30 ml
5. 5.
   Unisci la purea di banana al composto liquido.

   B

   banana

   1 pezzi
6. 6.
   Aggiungi la farina integrale, il cacao amaro, i fiocchi d’avena, il cocco grattugiato e il lievito per dolci.

   C

   cacao amaro

   10 grammi

   F

   farina integrale

   30 grammi

   F

   fiocchi d’avena

   10 grammi

   C

   cocco grattugiato

   5 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
7. 7.
   Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
8. 8.
   Versa l’impasto in uno stampo piccolo rivestito di carta forno.
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

   25 min
10. 10.
    Lascia raffreddare prima di servire.