Ravioli ai funghi porcini con salsa alla ricotta e tartufo

• R

  ravioli ai funghi porcini
  120 grammi
• S

  salsa alla ricotta e tartufo
  40 grammi
• G

  grana padano
  10 grammi
• O

  olio d'oliva
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Quando l'acqua bolle, aggiungi i ravioli ai funghi porcini e cuocili secondo le istruzioni della confezione (di solito 3-4 minuti).

   4 min

   R

   ravioli ai funghi porcini

   120 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, in una padella scalda l'olio d'oliva a fuoco basso.

   O

   olio d'oliva

   5 grammi
4. 4.
   Aggiungi la salsa alla ricotta e tartufo nella padella e scaldala delicatamente, mescolando per renderla cremosa.

   S

   salsa alla ricotta e tartufo

   40 grammi
5. 5.
   Scola i ravioli con una schiumarola e trasferiscili nella padella con la salsa.

   R

   ravioli ai funghi porcini

   120 grammi

   S

   salsa alla ricotta e tartufo

   40 grammi
6. 6.
   Mescola delicatamente per amalgamare i ravioli alla salsa.

   R

   ravioli ai funghi porcini

   120 grammi

   S

   salsa alla ricotta e tartufo

   40 grammi
7. 7.
   Impiatta i ravioli, spolvera con il grana padano grattugiato e servi subito.

   R

   ravioli ai funghi porcini

   120 grammi

   G

   grana padano

   10 grammi