Piadina farcita con prosciutto, carote e crema di Philadelphia

Quante porzioni?

• P

  piadina
  1 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  40 grammi
• C

  carote
  30 grammi
• U

  uova
  1 pezzi
• P

  Philadelphia
  30 grammi
• L

  latte
  20 ml
• S

  sottilette
  1 fette
• M

  margarina
  5 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e grattugia le carote.

   C

   carote

   30 grammi
2. 2.
   Sbatti l'uovo con il latte, aggiungi un pizzico di sale e pepe.

   U

   uova

   1 pezzi

   L

   latte

   20 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   In una padella antiaderente, sciogli la margarina e versa il composto di uovo. Cuoci una frittatina sottile.

   U

   uova

   1 pezzi

   M

   margarina

   5 grammi
4. 4.
   Spalma la Philadelphia sulla piadina.

   P

   piadina

   1 pezzi

   P

   Philadelphia

   30 grammi
5. 5.
   Adagia la frittatina sulla piadina, poi distribuisci sopra le carote grattugiate.

   P

   piadina

   1 pezzi

   C

   carote

   30 grammi
6. 6.
   Aggiungi il prosciutto cotto e la sottiletta.

   P

   prosciutto cotto

   40 grammi

   S

   sottilette

   1 fette
7. 7.
   Chiudi la piadina e scaldala in padella per qualche minuto su entrambi i lati finché la sottiletta si scioglie.

   P

   piadina

   1 pezzi

   S

   sottilette

   1 fette
8. 8.
   Servi calda.