Bistecca di pollo con pomodoro fresco e sottaceti

• P

  Petto di pollo
  120 grammi
• P

  Pomodoro
  80 grammi
• S

  Sottaceti misti
  40 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  Sale
  1 pizzichi
• P

  Pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
2. 2.
   Condisci il petto di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.

   P

   Petto di pollo

   120 grammi

   S

   Sale

   1 pizzichi

   P

   Pepe nero

   1 pizzichi
3. 3.
   Spennella il pollo con l'olio extravergine di oliva.

   O

   Olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Griglia il petto di pollo per circa 5-6 minuti per lato, finché non è ben cotto e dorato.

   6 min

   P

   Petto di pollo

   120 grammi
5. 5.
   Nel frattempo, lava il pomodoro e taglialo a fette.

   P

   Pomodoro

   80 grammi
6. 6.
   Disponi le fette di pomodoro e i sottaceti misti su un piatto.

   P

   Pomodoro

   80 grammi

   S

   Sottaceti misti

   40 grammi
7. 7.
   Quando il pollo è pronto, taglialo a fette e disponilo accanto al pomodoro e ai sottaceti.

   P

   Pomodoro

   80 grammi

   S

   Sottaceti misti

   40 grammi
8. 8.
   Servi subito, eventualmente aggiungendo un filo d'olio a crudo.

   O

   Olio extravergine di oliva

   1 cucchiai