Pasta con ceci e pomodori

Quante porzioni?

• P

  pasta corta
  80 g
• C

  ceci cotti
  100 g
• P

  pomodori maturi
  100 g
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• A

  aglio
  1 spicchio
• S

  sale
  2 g
• P

  pepe nero
  1 g
• P

  prezzemolo fresco
  5 g

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   80 g
2. 2.
   Nel frattempo, in una padella scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   A

   aglio

   1 spicchio
3. 3.
   Unisci i pomodori tagliati a cubetti e cuoci per 5 minuti.

   5 min

   P

   pomodori maturi

   100 g
4. 4.
   Aggiungi i ceci cotti, sale e pepe, e lascia insaporire per altri 5 minuti.

   5 min

   C

   ceci cotti

   100 g

   S

   sale

   2 g

   P

   pepe nero

   1 g
5. 5.
   Scola la pasta e versala nella padella con il condimento.

   P

   pasta corta

   80 g
6. 6.
   Salta la pasta per 2 minuti, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   2 min

   P

   pasta corta

   80 g
7. 7.
   Spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo tritato e servi caldo.

   P

   prezzemolo fresco

   5 g