Insalata di feta, salmone e verdure grigliate

Quante porzioni?

• F

  feta
  40 grammi
• S

  salmone affumicato
  50 grammi
• P

  pomodoro
  60 grammi
• C

  cipolla rossa
  20 grammi
• C

  calabacino
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava il pomodoro e il calabacino, poi tagliali a fette sottili.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   calabacino

   50 grammi
2. 2.
   Affetta la cipolla rossa.

   C

   cipolla rossa

   20 grammi
3. 3.
   Griglia le fette di calabacino su una piastra calda per alcuni minuti per lato.

   C

   calabacino

   50 grammi
4. 4.
   Disponi in un piatto il pomodoro, il calabacino grigliato e la cipolla.

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   cipolla rossa

   20 grammi

   C

   calabacino

   50 grammi
5. 5.
   Aggiungi la feta sbriciolata e il salmone affumicato a pezzetti.

   F

   feta

   40 grammi

   S

   salmone affumicato

   50 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
7. 7.
   Mescola delicatamente e servi subito.