Pasta con lupini, aglio, olio e pomodorini

• P

  pasta
  160 grammi
• L

  lupini già sgusciati
  80 grammi
• P

  pomodorini
  10 pezzi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà.

   P

   pomodorini

   10 pezzi
3. 3.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio e fallo rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi i pomodorini e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, finché iniziano ad ammorbidirsi.

   5 min

   P

   pomodorini

   10 pezzi
5. 5.
   Unisci i lupini sgusciati e lascia insaporire per altri 2 minuti.

   2 min

   L

   lupini già sgusciati

   80 grammi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.

   P

   pasta

   160 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un minuto, aggiustando di sale e pepe.

   1 min

   P

   pasta

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
8. 8.
   Servi subito ben calda.