Insalata di riso con mais, wurstel e sottiletta

Quante porzioni?

• R

  riso
  80 grammi
• M

  mais in scatola
  40 grammi
• W

  wurstel
  1 pezzi
• S

  sottiletta
  1 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
2. 2.
   Versa il riso e cuoci per circa 15 minuti o secondo le istruzioni della confezione.

   15 min

   R

   riso

   80 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, taglia il wurstel a rondelle sottili.

   W

   wurstel

   1 pezzi
4. 4.
   Scola il mais dalla scatola e sciacqualo sotto acqua corrente.

   M

   mais in scatola

   40 grammi
5. 5.
   Quando il riso è cotto, scolalo e passalo sotto acqua fredda per fermare la cottura.

   R

   riso

   80 grammi
6. 6.
   Trasferisci il riso in una ciotola, aggiungi il mais, il wurstel e la sottiletta tagliata a pezzetti.

   R

   riso

   80 grammi

   M

   mais in scatola

   40 grammi

   W

   wurstel

   1 pezzi

   S

   sottiletta

   1 fette
7. 7.
   Condisci con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini

   S

   sale

   1 pizzichi
8. 8.
   Mescola bene tutti gli ingredienti e servi freddo o a temperatura ambiente.