Muffin al Cioccolato Fondente

• U

  uova
  1 pezzi
• B

  burro
  30 grammi
• Z

  zucchero di canna
  20 grammi
• F

  farina
  40 grammi
• L

  lievito per dolci
  1 grammi
• L

  latte
  30 millilitri
• C

  cioccolato fondente
  30 grammi
• G

  gocce di cioccolato
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con un pirottino.
2. 2.
   Sciogli il burro e il cioccolato fondente insieme a bagnomaria o nel microonde, poi lascia intiepidire.

   B

   burro

   30 grammi

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
3. 3.
   In una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro.

   U

   uova

   1 pezzi

   Z

   zucchero di canna

   20 grammi
4. 4.
   Aggiungi il burro e il cioccolato fusi, mescolando bene.

   B

   burro

   30 grammi

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
5. 5.
   Unisci la farina e il lievito setacciati, alternando con il latte, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   1 grammi

   L

   latte

   30 millilitri
6. 6.
   Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi

   G

   gocce di cioccolato

   10 grammi
7. 7.
   Versa l'impasto nello stampo per muffin riempiendolo per circa tre quarti.
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 20 minuti, poi lascia raffreddare prima di servire.

   20 min