Insalata di pasta con tonno, uova, prosciutto e mozzarella

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• T

  tonno sott'olio
  50 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• M

  mozzarella
  50 grammi
• P

  pomodoro
  1 pezzi
• C

  cipolla rossa
  20 grammi
• R

  rucola
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, fai bollire l'uovo per circa 8 minuti, poi raffreddalo sotto acqua fredda e sguscia.

   8 min

   U

   uovo

   1 pezzi
3. 3.
   Taglia la mozzarella, il prosciutto cotto e il pomodoro a cubetti.

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   M

   mozzarella

   50 grammi

   P

   pomodoro

   1 pezzi
4. 4.
   Affetta sottilmente la cipolla rossa.

   C

   cipolla rossa

   20 grammi
5. 5.
   Scola il tonno dall'olio in eccesso.

   T

   tonno sott'olio

   50 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
6. 6.
   Quando la pasta è cotta, scolala e raffreddala sotto acqua fredda.

   P

   pasta

   80 grammi
7. 7.
   In una ciotola capiente unisci la pasta, il tonno, il prosciutto, la mozzarella, il pomodoro, la cipolla e la rucola.

   P

   pasta

   80 grammi

   T

   tonno sott'olio

   50 grammi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   M

   mozzarella

   50 grammi

   P

   pomodoro

   1 pezzi

   C

   cipolla rossa

   20 grammi

   R

   rucola

   20 grammi
8. 8.
   Taglia l'uovo sodo a spicchi e aggiungilo all'insalata.

   U

   uovo

   1 pezzi
9. 9.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
10. 10.
    Mescola bene e servi l'insalata di pasta fredda.

    P

    pasta

    80 grammi