Pasta ai peperoni e formaggio

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• P

  peperone giallo
  40 grammi
• P

  peperone rosso
  40 grammi
• F

  formaggio a pasta filata
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• P

  prezzemolo fresco
  2 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Lava e taglia a striscioline i peperoni gialli e rossi.

   P

   peperone giallo

   40 grammi

   P

   peperone rosso

   40 grammi
3. 3.
   Scalda l’olio in una padella e salta i peperoni per circa 8 minuti finché sono morbidi.

   8 min

   P

   peperone giallo

   40 grammi

   P

   peperone rosso

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Aggiungi sale e pepe ai peperoni e mescola bene.

   P

   peperone giallo

   40 grammi

   P

   peperone rosso

   40 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
5. 5.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i peperoni.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   peperone giallo

   40 grammi

   P

   peperone rosso

   40 grammi
6. 6.
   Aggiungi il formaggio a pasta filata tagliato a cubetti e mescola a fuoco basso finché si scioglie.

   P

   pasta

   80 grammi

   F

   formaggio a pasta filata

   30 grammi
7. 7.
   Trita il prezzemolo fresco e aggiungilo alla pasta.

   P

   pasta

   80 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   2 grammi
8. 8.
   Mescola bene e servi subito.