Crauti in padella

• C

  Cavolo cappuccio
  300 grammi
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e affetta finemente il cavolo cappuccio.

   C

   Cavolo cappuccio

   300 grammi
2. 2.
   Sbuccia e trita lo spicchio d'aglio.

   A

   Aglio

   2 spicchio
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi l'aglio tritato e fallo soffriggere per un minuto senza farlo bruciare.

   1 min

   A

   Aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Unisci il cavolo cappuccio affettato e mescola bene.

   C

   Cavolo cappuccio

   300 grammi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
7. 7.
   Salta il cavolo in padella per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non risulta tenero ma ancora croccante.

   12 min

   C

   Cavolo cappuccio

   300 grammi
8. 8.
   Servi caldo come contorno.