Frittata ai formaggi

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• F

  formaggio a cubetti
  30 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi il formaggio grattugiato e il formaggio a cubetti alle uova sbattute.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi

   F

   formaggio a cubetti

   30 grammi
3. 3.
   Condisci con sale e pepe a piacere e mescola bene.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
4. 4.
   Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto di uova e formaggi nella padella.

   U

   uova

   2 pezzi
6. 6.
   Cuoci la frittata per circa 3-4 minuti, finché il fondo non si rapprende.

   4 min
7. 7.
   Gira la frittata con l’aiuto di un piatto e cuoci l’altro lato per altri 2-3 minuti.

   3 min
8. 8.
   Servi la frittata calda.