Bowl di riso basmati con avocado e salmone affumicato

Quante porzioni?

• R

  riso basmati
  80 grammi
• S

  salmone affumicato
  50 grammi
• A

  avocado
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  succo di limone
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci il riso basmati per circa 10 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare leggermente.

   10 min

   R

   riso basmati

   80 grammi
2. 2.
   Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e la buccia, quindi affetta la polpa a fette sottili.

   A

   avocado

   1 pezzi
3. 3.
   Taglia il salmone affumicato a striscioline.

   S

   salmone affumicato

   50 grammi
4. 4.
   In una ciotola, disponi il riso basmati come base.

   R

   riso basmati

   80 grammi
5. 5.
   Aggiungi sopra le fette di avocado e le striscioline di salmone affumicato.

   S

   salmone affumicato

   50 grammi

   A

   avocado

   1 pezzi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe nero a piacere.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   succo di limone

   1 cucchiaini

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Mescola delicatamente prima di servire.