Budino al cacao con mele e nocciole

Quante porzioni?

• L

  latte
  200 millilitri
• Z

  zucchero
  20 grammi
• A

  amido di mais
  10 grammi
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• M

  mela
  1 pezzi
• N

  nocciole
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la mela, tagliala a cubetti piccoli e mettila da parte.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   In un pentolino, mescola l'amido di mais, il cacao amaro in polvere e lo zucchero.

   Z

   zucchero

   20 grammi

   A

   amido di mais

   10 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi
3. 3.
   Aggiungi lentamente il latte, mescolando con una frusta per evitare grumi.

   L

   latte

   200 millilitri
4. 4.
   Porta il composto a fuoco medio e cuoci mescolando continuamente finché non si addensa (circa 5-7 minuti).

   7 min
5. 5.
   Versa il budino in una coppetta e lascia intiepidire.
6. 6.
   Tosta le nocciole in una padella per 2 minuti e tritale grossolanamente.

   2 min

   N

   nocciole

   10 grammi
7. 7.
   Distribuisci i cubetti di mela e le nocciole tritate sopra il budino.

   M

   mela

   1 pezzi

   N

   nocciole

   10 grammi
8. 8.
   Lascia raffreddare completamente prima di servire.