Seitan trifolato

• S

  Seitan
  100 grammi
• A

  Aglio
  1 spicchio
• P

  Prezzemolo fresco
  5 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• P

  Pepe nero
  1 pizzico
• S

  Sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia il seitan a fettine sottili.

   S

   Seitan

   100 grammi
2. 2.
   Sbuccia e trita finemente lo spicchio d'aglio.

   A

   Aglio

   1 spicchio
3. 3.
   Lava e trita il prezzemolo fresco.

   P

   Prezzemolo fresco

   5 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   Olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi l'aglio tritato e fallo soffriggere per qualche secondo senza farlo bruciare.

   A

   Aglio

   1 spicchio
6. 6.
   Unisci le fettine di seitan e saltale per 3-4 minuti, mescolando spesso.

   4 min

   S

   Seitan

   100 grammi
7. 7.
   Aggiungi il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e pepe nero.

   P

   Prezzemolo fresco

   5 grammi

   P

   Pepe nero

   1 pizzico

   S

   Sale

   1 pizzico
8. 8.
   Salta ancora per 1-2 minuti, quindi servi caldo.

   2 min