Ceci e salsiccia con piselli

Quante porzioni?

• C

  ceci cotti
  80 grammi
• S

  salsiccia
  80 grammi
• P

  piselli
  40 grammi
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l’olio in una padella e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per alcuni minuti.

   C

   cipolla

   20 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
3. 3.
   Aggiungi la salsiccia privata del budello e sbriciolata, rosola fino a doratura.

   S

   salsiccia

   80 grammi
4. 4.
   Unisci i piselli e cuoci per 5 minuti mescolando.

   5 min

   P

   piselli

   40 grammi
5. 5.
   Aggiungi i ceci cotti, regola di sale e pepe, e lascia insaporire per altri 5 minuti.

   5 min

   C

   ceci cotti

   80 grammi

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Servi caldo.