Sugo di carne macinata

• C

  carne macinata di manzo
  200 grammi
• P

  passata di pomodoro
  300 grammi
• C

  cipolla
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   60 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la cipolla tritata e falla soffriggere fino a che diventa trasparente.

   C

   cipolla

   60 grammi
4. 4.
   Unisci la carne macinata e rosolala, mescolando per sgranarla bene.

   C

   carne macinata di manzo

   200 grammi
5. 5.
   Quando la carne è ben rosolata, aggiungi la passata di pomodoro.

   C

   carne macinata di manzo

   200 grammi

   P

   passata di pomodoro

   300 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
7. 7.
   Abbassa la fiamma e lascia cuocere il sugo per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   25 min
8. 8.
   Servi il sugo caldo per condire la pasta o come preferisci.