Torta salata con zucchine, bresaola e formaggi

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  1 rotolo
• Z

  zucchine
  1 media
• B

  bresaola
  4 fette
• U

  uovo
  1 intero
• G

  grana padano grattugiato
  20 grammi
• A

  asiago
  30 grammi
• C

  cipollotto
  1 intero
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Lava e taglia la zucchina a rondelle sottili.

   Z

   zucchine

   1 media
3. 3.
   Affetta finemente il cipollotto.

   C

   cipollotto

   1 intero
4. 4.
   In una padella scalda l'olio, aggiungi cipollotto e zucchina, cuoci per 5 minuti finché sono morbidi. Sala e pepa.

   5 min

   Z

   zucchine

   1 media

   C

   cipollotto

   1 intero

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
5. 5.
   Sbatti l'uovo in una ciotola, aggiungi grana, asiago a cubetti, sale e pepe.

   U

   uovo

   1 intero

   G

   grana padano grattugiato

   20 grammi

   A

   asiago

   30 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
6. 6.
   Srotola la pasta sfoglia in una teglia piccola (20 cm circa), bucherella il fondo con una forchetta.

   P

   pasta sfoglia

   1 rotolo
7. 7.
   Distribuisci le zucchine e il cipollotto sulla base, versa sopra il composto di uovo e formaggi.

   Z

   zucchine

   1 media

   U

   uovo

   1 intero

   C

   cipollotto

   1 intero
8. 8.
   Aggiungi le fette di bresaola sulla superficie.

   B

   bresaola

   4 fette
9. 9.
   Cuoci in forno per 25 minuti, finché la torta è dorata.

   25 min
10. 10.
    Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.