Spaghetti alle alici e olive

• S

  spaghetti
  160 grammi
• F

  filetti di alici sott'olio
  6 pezzi
• O

  olive taggiasche denocciolate
  16 pezzi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni.

   S

   spaghetti

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, in una padella scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   O

   olive taggiasche denocciolate

   16 pezzi

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
3. 3.
   Unisci i filetti di alici e falli sciogliere delicatamente nell'olio a fuoco basso.

   F

   filetti di alici sott'olio

   6 pezzi

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi le olive taggiasche tagliate a metà e lascia insaporire per un paio di minuti.

   O

   olive taggiasche denocciolate

   16 pezzi
5. 5.
   Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili nella padella con il condimento.

   S

   spaghetti

   160 grammi
6. 6.
   Salta gli spaghetti per amalgamare bene i sapori, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   S

   spaghetti

   160 grammi
7. 7.
   Completa con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero prima di servire.

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi

   P

   pepe nero

   2 pizzico