Cavolo cappuccio stufato in padella

• C

  cavolo cappuccio
  150 grammi
• C

  cipolla
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia il cavolo cappuccio a strisce sottili.

   C

   cavolo cappuccio

   150 grammi
2. 2.
   Affetta finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   20 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi
4. 4.
   Aggiungi la cipolla e falla appassire per 2-3 minuti.

   3 min

   C

   cipolla

   20 grammi
5. 5.
   Unisci il cavolo cappuccio e mescola bene.

   C

   cavolo cappuccio

   150 grammi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il cavolo non sarà tenero.

   15 min

   C

   cavolo cappuccio

   150 grammi
8. 8.
   Servi caldo come contorno.