Coleslaw italiano

• C

  Cavolo cappuccio
  160 grammi
• Y

  Yogurt bianco
  60 grammi
• O

  Olio extravergine d’oliva
  10 grammi
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e affetta finemente il cavolo cappuccio.

   C

   Cavolo cappuccio

   160 grammi
2. 2.
   Metti il cavolo in una ciotola capiente.

   C

   Cavolo cappuccio

   160 grammi
3. 3.
   Aggiungi lo yogurt bianco, l’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e uno di pepe nero.

   Y

   Yogurt bianco

   60 grammi

   O

   Olio extravergine d’oliva

   10 grammi

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
4. 4.
   Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un’insalata omogenea.
5. 5.
   Lascia riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.

   10 min