Chips di cavolo nero al forno

• C

  cavolo nero
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale fino
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 160°C.
2. 2.
   Lava e asciuga accuratamente le foglie di cavolo nero.

   C

   cavolo nero

   30 grammi
3. 3.
   Rimuovi la parte centrale dura delle foglie e spezzetta il cavolo in pezzi di dimensioni simili.

   C

   cavolo nero

   30 grammi
4. 4.
   Disponi il cavolo nero su una teglia rivestita di carta forno.

   C

   cavolo nero

   30 grammi
5. 5.
   Condisci con l'olio extravergine di oliva e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini

   S

   sale fino

   1 pizzichi
6. 6.
   Stendi le foglie in un unico strato senza sovrapporle.
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 15 minuti, controllando che non brucino, finché risultano croccanti.

   15 min
8. 8.
   Lascia raffreddare qualche minuto prima di servire.