Purè di patate classico

• P

  patate
  400 grammi
• L

  latte
  100 millilitri
• B

  burro
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia le patate e tagliale a pezzi di dimensioni simili.

   P

   patate

   400 grammi
2. 2.
   Metti le patate in una pentola con acqua fredda e aggiungi un pizzico di sale.

   P

   patate

   400 grammi

   S

   sale

   2 pizzico
3. 3.
   Porta a ebollizione e cuoci per circa 20 minuti, finché le patate non sono morbide.

   20 min

   P

   patate

   400 grammi
4. 4.
   Scola le patate e trasferiscile in una ciotola.

   P

   patate

   400 grammi
5. 5.
   Aggiungi il burro e schiaccia le patate con uno schiacciapatate o una forchetta.

   P

   patate

   400 grammi

   B

   burro

   20 grammi
6. 6.
   Versa il latte caldo poco alla volta, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

   L

   latte

   100 millilitri
7. 7.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere e servi caldo.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico