Torta di mele soffice

Quante porzioni?

• M

  mele
  1 pezzi
• U

  uova
  1 pezzi
• L

  latte
  50 millilitri
• Z

  zucchero
  30 grammi
• F

  farina
  40 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• B

  burro
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e taglia la mela a fettine sottili.

   M

   mele

   1 pezzi
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   U

   uova

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   30 grammi
3. 3.
   Aggiungi il latte e mescola bene.

   L

   latte

   50 millilitri
4. 4.
   Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.

   F

   farina

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
5. 5.
   Fondi il burro e aggiungilo all'impasto, mescolando bene.

   B

   burro

   10 grammi
6. 6.
   Incorpora delicatamente le fettine di mela.

   M

   mele

   1 pezzi
7. 7.
   Versa l'impasto in una piccola teglia imburrata o rivestita di carta forno.
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

   30 min
9. 9.
   Lascia intiepidire prima di servire.