Costolette di maiale impanate alla paprika

Quante porzioni?

• C

  costolette di maiale
  1 pezzi
• U

  uova
  1 pezzi
• M

  mollica di pane
  30 grammi
• P

  paprika dolce
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• O

  olio di semi
  20 millilitri

Preparazione

1. 1.
   Sbatti l'uovo in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

   U

   uova

   1 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
2. 2.
   In un piatto, mescola la mollica di pane con la paprika dolce.

   M

   mollica di pane

   30 grammi

   P

   paprika dolce

   5 grammi
3. 3.
   Passa la costoletta di maiale prima nell'uovo sbattuto, poi nella mollica aromatizzata, premendo bene per far aderire la panatura.

   C

   costolette di maiale

   1 pezzi

   U

   uova

   1 pezzi

   M

   mollica di pane

   30 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio di semi in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio di semi

   20 millilitri
5. 5.
   Friggi la costoletta per circa 4-5 minuti per lato, finché la panatura è dorata e la carne cotta.

   5 min

   C

   costolette di maiale

   1 pezzi
6. 6.
   Scola su carta assorbente e servi calda.