Frittata al prosciutto e formaggio

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• F

  formaggio stagionato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi il sale e il pepe alle uova sbattute.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
3. 3.
   Taglia il prosciutto cotto e il formaggio stagionato a dadini.

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   F

   formaggio stagionato

   20 grammi
4. 4.
   Unisci prosciutto e formaggio alle uova e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi

   F

   formaggio stagionato

   20 grammi
5. 5.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
6. 6.
   Versa il composto nella padella e cuoci per alcuni minuti finché la base si rapprende.
7. 7.
   Gira la frittata con l’aiuto di un piatto e cuoci l’altro lato per completare la cottura.
8. 8.
   Servi la frittata calda.