Sfogliatine di pasta sfoglia con uovo

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  100 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
2. 2.
   Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
3. 3.
   Con un coltello, crea un bordo leggero sulla pasta sfoglia per formare un rettangolo centrale.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
4. 4.
   Rompi l'uovo e adagialo delicatamente al centro del rettangolo di pasta sfoglia.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
5. 5.
   Condisci l'uovo con un pizzico di sale e pepe nero.

   U

   uovo

   1 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Spennella i bordi della pasta sfoglia con l'olio extravergine di oliva.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
7. 7.
   Inforna per circa 15 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà dorata e l'uovo cotto a piacere.

   15 min

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
8. 8.
   Sforna e servi caldo.