Broccoli al Vapore

• B

  broccoli freschi
  150 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaino
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente i broccoli freschi e tagliali a cimette.

   B

   broccoli freschi

   150 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola con poca acqua e posiziona un cestello per la cottura a vapore.
3. 3.
   Disponi le cimette di broccoli nel cestello, copri con un coperchio e cuoci a vapore per circa 8-10 minuti, finché risultano teneri ma ancora croccanti.

   10 min

   B

   broccoli freschi

   150 grammi
4. 4.
   Trasferisci i broccoli cotti in un piatto, condisci con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

   B

   broccoli freschi

   150 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaino

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
5. 5.
   Servi subito come contorno caldo.