Tofu alla mediterranea

• T

  tofu
  100 grammi
• P

  pomodorini
  80 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• O

  origano secco
  1 cucchiaino
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia il tofu a cubetti di circa 2 cm.

   T

   tofu

   100 grammi
2. 2.
   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

   P

   pomodorini

   80 grammi
3. 3.
   Sbuccia lo spicchio d’aglio e schiaccialo leggermente.

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi l’aglio e fallo rosolare per un minuto senza bruciarlo.

   1 min

   A

   aglio

   1 spicchio
6. 6.
   Unisci i cubetti di tofu e falli dorare su tutti i lati per circa 5 minuti.

   5 min

   T

   tofu

   100 grammi
7. 7.
   Aggiungi i pomodorini tagliati e cuoci per altri 5 minuti, mescolando delicatamente.

   5 min

   P

   pomodorini

   80 grammi
8. 8.
   Condisci con origano secco, sale e pepe nero a piacere.

   O

   origano secco

   1 cucchiaino

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
9. 9.
   Rimuovi l’aglio, impiatta e servi caldo.

   A

   aglio

   1 spicchio