Insalata di tofu e lattuga

• L

  lattuga iceberg
  60 grammi
• T

  tofu
  80 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e asciuga la lattuga iceberg, poi tagliala a strisce.

   L

   lattuga iceberg

   60 grammi
2. 2.
   Taglia il tofu a cubetti di circa 1-2 cm.

   T

   tofu

   80 grammi
3. 3.
   Scalda una padella antiaderente e aggiungi il tofu. Saltalo per alcuni minuti fino a doratura su tutti i lati.

   T

   tofu

   80 grammi
4. 4.
   Disponi la lattuga in una ciotola, aggiungi i cubetti di tofu saltati.

   L

   lattuga iceberg

   60 grammi

   T

   tofu

   80 grammi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero a piacere.

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   S

   sale

   1 pizzichi
6. 6.
   Mescola delicatamente e servi subito.