Torta salata con piattole e speck

• P

  pasta sfoglia
  100 grammi
• P

  piattole
  80 grammi
• S

  speck
  40 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• P

  panna da cucina
  30 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia da forno, bucherella il fondo con una forchetta.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi
3. 3.
   Taglia le piattole a pezzetti e distribuiscile sulla base di pasta sfoglia.

   P

   pasta sfoglia

   100 grammi

   P

   piattole

   80 grammi
4. 4.
   Aggiungi lo speck tagliato a striscioline sopra le piattole.

   P

   piattole

   80 grammi

   S

   speck

   40 grammi
5. 5.
   In una ciotola sbatti l'uovo con la panna da cucina, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe.

   U

   uovo

   1 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi

   P

   panna da cucina

   30 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
6. 6.
   Versa il composto sulla base con piattole e speck, distribuendo uniformemente.

   P

   piattole

   80 grammi

   S

   speck

   40 grammi
7. 7.
   Inforna per circa 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

   25 min
8. 8.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.