Insalata di patate, tonno e feta con pane integrale

• P

  patate
  120 grammi
• T

  tonno sott'olio sgocciolato
  60 grammi
• F

  feta
  30 grammi
• P

  prezzemolo fresco
  5 grammi
• E

  erba cipollina fresca
  3 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico
• P

  pane integrale
  40 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela la patata, poi tagliala a cubetti.

   P

   patate

   120 grammi
2. 2.
   Cuoci la patata in acqua bollente salata per circa 12-15 minuti, finché tenera. Scola e lascia intiepidire.

   15 min

   P

   patate

   120 grammi
3. 3.
   Sgocciola il tonno e sbriciola la feta.

   T

   tonno sott'olio sgocciolato

   60 grammi

   F

   feta

   30 grammi
4. 4.
   Trita finemente il prezzemolo e l'erba cipollina fresca.

   P

   prezzemolo fresco

   5 grammi

   E

   erba cipollina fresca

   3 grammi
5. 5.
   In una ciotola unisci la patata lessa, il tonno, la feta, il prezzemolo e l'erba cipollina.

   P

   patate

   120 grammi

   T

   tonno sott'olio sgocciolato

   60 grammi

   F

   feta

   30 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   5 grammi

   E

   erba cipollina fresca

   3 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
8. 8.
   Servi l'insalata accompagnata dal pane integrale.

   P

   pane integrale

   40 grammi