Petto di pollo al brie con verdure saltate

Name: Petto di pollo al brie con verdure saltate
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi petto di pollo; 20 grammi farina; 50 millilitri latte; 15 grammi burro; 30 grammi brie; 150 grammi patate; 80 grammi zucchina; 60 grammi carota; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe; 1 pizzico spezie miste

650 kcal30 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
petto di pollo
150 grammi
F
farina
20 grammi
L
latte
50 millilitri
B
burro
15 grammi
B
brie
30 grammi
P
patate
150 grammi
Z
zucchina
80 grammi
C
carota
60 grammi
S
sale
1 pizzico
P
pepe
1 pizzico
S
spezie miste
1 pizzico

Preparazione

1.
Sbuccia la patata e la carota, tagliale a bastoncini insieme alla zucchina.
P
patate
150 grammi
Z
zucchina
80 grammi
C
carota
60 grammi
2.
In una padella antiaderente, sciogli 5 grammi di burro e salta le verdure per 10 minuti con un pizzico di sale, pepe e spezie miste. Tieni da parte.
B
burro
15 grammi
S
sale
1 pizzico
P
pepe
1 pizzico
S
spezie miste
1 pizzico
3.
Infarina il petto di pollo su entrambi i lati.
P
petto di pollo
150 grammi
4.
In un'altra padella, sciogli il burro rimanente e rosola il petto di pollo per 3 minuti per lato.
P
petto di pollo
150 grammi
B
burro
15 grammi
5.
Aggiungi il latte nella padella con il pollo e lascia cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
L
latte
50 millilitri
6.
Aggiungi il brie tagliato a pezzetti sopra il pollo, copri e lascia sciogliere per 2 minuti.
B
brie
30 grammi
7.
Servi il petto di pollo al brie accompagnato dalle verdure saltate.
P
petto di pollo
150 grammi
B
brie
30 grammi

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