Muffin al cacao

• U

  uova
  2 pezzi
• L

  latte
  100 ml
• F

  farina
  100 grammi
• L

  lievito per dolci
  4 grammi
• C

  cacao amaro in polvere
  20 grammi
• Z

  zucchero
  50 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C e prepara due pirottini per muffin.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   U

   uova

   2 pezzi

   Z

   zucchero

   50 grammi
3. 3.
   Aggiungi il latte e mescola bene.

   L

   latte

   100 ml
4. 4.
   Setaccia la farina, il cacao e il lievito per dolci, poi uniscili al composto liquido.

   F

   farina

   100 grammi

   L

   lievito per dolci

   4 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   20 grammi
5. 5.
   Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
6. 6.
   Versa l'impasto nei pirottini riempiendoli per circa due terzi.
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

   25 min
8. 8.
   Lascia raffreddare prima di servire.