Frittata con prosciutto cotto e banana accompagnata da yogurt

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  1 fetta
• B

  banana
  1 pezzo
• Y

  yogurt bianco
  125 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale e pepe e sbatti con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
2. 2.
   Taglia la fetta di prosciutto cotto a striscioline e aggiungila alle uova sbattute.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   1 fetta
3. 3.
   Scalda un cucchiaio di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaio
4. 4.
   Versa il composto di uova e prosciutto nella padella e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, finché la frittata non si rapprende.

   5 min

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   1 fetta
5. 5.
   Gira la frittata con l'aiuto di un piatto e cuoci per altri 2 minuti sull'altro lato.

   2 min
6. 6.
   Sbuccia la banana e tagliala a rondelle.

   B

   banana

   1 pezzo
7. 7.
   Servi la frittata calda accompagnata dalla banana a fette e dallo yogurt bianco.

   B

   banana

   1 pezzo

   Y

   yogurt bianco

   125 grammi