Pasta al sugo con passata di pomodoro, datterini gialli e mozzarella

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• P

  passata di pomodoro
  80 ml
• D

  datterini gialli
  40 grammi
• M

  mozzarella
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  2 grammi
• B

  basilico
  2 foglie

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta al dente.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, scalda l’olio in una padella e aggiungi la passata di pomodoro.

   P

   passata di pomodoro

   80 ml

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Taglia i datterini gialli a metà e aggiungili al sugo.

   D

   datterini gialli

   40 grammi
4. 4.
   Cuoci il sugo per circa 10 minuti, aggiungendo sale a piacere.

   10 min

   S

   sale

   2 grammi
5. 5.
   Taglia la mozzarella a cubetti.

   M

   mozzarella

   50 grammi
6. 6.
   Scola la pasta e uniscila al sugo in padella, mescolando bene.

   P

   pasta

   100 grammi
7. 7.
   Aggiungi la mozzarella e le foglie di basilico, mescola finché la mozzarella inizia a sciogliersi.

   M

   mozzarella

   50 grammi

   B

   basilico

   2 foglie
8. 8.
   Servi subito ben caldo.