Pasta burro e prosciutto

• P

  pasta corta
  160 grammi
• B

  burro
  30 grammi
• P

  prosciutto crudo
  40 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

   P

   pasta corta

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, taglia il prosciutto crudo a listarelle sottili.

   P

   prosciutto crudo

   40 grammi
4. 4.
   In una padella, sciogli il burro a fuoco basso senza farlo bruciare.

   B

   burro

   30 grammi
5. 5.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il burro fuso.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   B

   burro

   30 grammi
6. 6.
   Aggiungi il prosciutto crudo e mescola bene per insaporire la pasta.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   P

   prosciutto crudo

   40 grammi
7. 7.
   Spegni il fuoco, aggiungi il formaggio grattugiato e mescola ancora.

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi
8. 8.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
9. 9.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta corta

   160 grammi